Rebirth Side Cafe

　昨晩作った　「　シブイ （ とうがん ） スープ　」　ですねん。（*＾＾*）


　



　材料は、冬瓜・白菜・結びしらたき・長ネギ・人参・鳥のささみ　です。

　味付けは和だし。




　最初は味噌汁にしようかと思ったのですが

　しらたきを入れるなら和風のあっさりだしにして

　なべ風にポン酢をかけてもおいしいかも・・・と

　いうことで、　「　白だし　」　を使っていま～す。



　あとから、豆腐を加えても良かったな～と思いましたん。



　・・・それって完全な　『　鍋　』　じゃん。（爆）