ごぼう茶のあとで
そのごぼう茶を飲んだあとに残る
出がらしが もったいないので
食べてみたけど、そのまま食べるには
味気ないので ( ほとんど味もしないし・・・)
前日にオクラを煮て 残ったタレ?ツユ?に ひじきを投入して
( だし汁にみりんとしょうゆ、刻みしょうがを加えたもの。
やはりもったいないので取ってあった(笑) )
煮てみた。
汁がなくなるまで、カラカラに煮詰めて
白ゴマと青ネギを加えたら、美味しいふりかけの完成~(*^^*)
にんじんを加えても良かったかな? ( キンピラ風になりまする )
油揚げで包んで、 「 がんも風 」 にしても美味しいハズ・・・(#^.^#)
一度で二度美味しい 「 もったいないメニュー 」 でした。
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